ALFAJORES RELLENOS
De mi Andalucia....
PARA 4 PERSONAS
Ingredientes
1 vaso de azúcar moreno
1/2 vaso de agua
1 vaso de almendras molidas
2 cucharadas de zumo de limón natural
1 cucharadita de canela
Harina
Para el relleno:
Mermelada de fresa
Para el adorno:
Nata montada azucarada
Preparación
- Ponemos a calentar el agua indicada y el azúcar en un cazo de fondo grueso y antiadherente.
- Una vez que la mezcla tome color, añadimos las almendras; removemos suavemente.
- Agregamos el zumo de limón y la canela; removemos enérgicamente con la pala de madera.
- Cuando la masa se despegue de las paredes del cazo, apagamos el fuego.
- Reservamos hasta que se temple.
- Una vez fría, extendemos la masa con el rodillo en una superficie enharinada, hasta darle un espesor de 1/2 cm. aproximadamente.
- Con un molde apropiado o utilizando la boca de un vaso pequeño, hacemos tantos discos como sea posible.
- Cubrimos la mitad de estos discos con la mermelada y los tapamos con la otra mitad.
- Apretamos ligeramente, procurando que el relleno no se salga.
- Ponemos la nata en una manga pastelera de boca rizada.
- Adornamos los alfajores artísticamente y servimos.
QUE LO DISFRUTEN
 |
| ALFAJORES RELLENOS |
 |
| ALFAJORES RELLENOS DE CHOCOLATE |
 |
| RICOS ALFAJORES RELLENOS |
 |
| ALFAJOR CASERO RELLENO DE MERMELADA |
 |
| EXQUISITO ALFAJOR |
 |
| ALFAJOR RELLENO Y CUBIERTO DE CHOCOLATE BLANCO |
 |
| RICO ALFAJOR CASERO |
 |
| ALFAJOR HECHO EN CASA RELLENO DE DULCE DE LECHE |
 |
| ALFAJORES RELLENOS, DE SABORES |
 |
| ALFAJOR CUBIERTO DE CHOCOLATE |
 |
| RICOS ALFAJORES HECHOS EN CASA |
 |
| ALFAJORES RELLENOS DE DULCE DE LECHE |
 |
| ALFAJORES DE CHOCOLATE RELLENOS DE NATA |
 |
| ALFAJORES DE CHOCOLATE RELLENOS DE NATA |
 |
| ALFAJORES NAVIDEÑOS DE ALMENDRAS |
 |
| ALFAJORES DECORADOS |
 |
| ALFAJORES TÍPICOS NAVIDEÑOS DE ALMENDRAS |
 |
| ALFAJORES RELLENOS HECHOS EN CASA |
 |
| ALFAJORES RELLENOS DECORADOS |
 |
| ALFAJORES RELLENOS DE MERMELADA DE FRESA |
 |
| ALFAJOR RELLENO Y CUBIERTO DE CHOCOLATE |
 |
| HACIENDO ALFAJOR NAVIDEÑO DE ALMENDRA |
 |
| ALFAJORES RELLENOS DE MERMELADA |
 |
| RICOS ALFAJORES RELLENOS CASEROS |
 |
| ALFAJORES RELLENOS HECHOS A MANO |
 |
| RICO ALFAJOR RELLENO |
No hay comentarios:
Publicar un comentario