miércoles, 31 de octubre de 2012

TORRIJAS AÑEJAS ANDALUZAS




TORRIJAS  AÑEJAS  ANDALUZAS


Ingredientes

12  rebanadas  de  pan

1 1/2 l.  de  leche

30 g.  de  azúcar

6  huevos

30 g.  de  maizena

3 g.  de  canela


Preparación

Cortamos  las  rodajas  de  pan  de  1 cm.  de  grosor  remojándolas  con  leche  por  los  dos  lados  y  poniéndolas  encima  de  la  placa  perforada.  A  continuación  las  pasamos  por  huevo,  las  freímos  y  cuando  están  doradas  se  sacan.  Las  ponemos  en  papel  absorbente  hasta  que  se  enfrían,  colocándolas  en  este  momento  encima  de  las  natillas.
Espolvoreamos  con  azúcar  y  canela.

BUEN  PROVECHO



TORRIJAS  CON  CANELA

NATILLAS  PARA  TORRIJAS  AÑEJAS

NATILLAS  DE  HUEVO  Y  MAIZENA  PARA  TORRIJAS  AÑEJAS

REMOJANDO  TORRIJAS

TORRIJA  CON  CANELA

TORRIJA  CON  MATILLAS

TORRIJA  CON  CANELA  EXQUISITA

RICAS  TORRIJAS

JUGOSAS  TORRIJAS
REMOJANDO  LAS  TORRIJAS  AÑEJAS

HACIENDO  TORRIJAS  AÑEJAS

INGREDIENTES  PARA  LAS  TORRIJAS  AÑEJAS

TORRIJAS  AÑEJAS

ESPOLVOREANDO  CON  AZÚCAR  Y  CANELA  LAS  TORRIJAS  AÑEJAS

HACIENDO  LAS  TORRIJAS  AÑEJAS

EXQUISITAS  TORRIJAS

TORRIJAS  AÑEJAS  CON  AZÚCAR  Y  CANELA

NATILLAS  PARA  REMOJAR  LAS  TORRIJAS  AÑEJAS

REMOJANDO  LAS  TORRIJAS
HACIENDO  LAS  NATILLAS  PARA  LAS  TORRIJAS  AÑEJAS

HACIENDO  RICAS  NATILLAS  PARA  LAS  TORRRIJAS

martes, 30 de octubre de 2012

TORRIJAS DE PASTOR ANDALUZAS




TORRIJAS  DE  PASTOR  ANDALUZAS


INGREDIENTES

12  rebanadas  de  pan

25 g.  de  nueces

125 g.  de  miel

1  vaso  de  agua


PREPARACIÓN

Cortamos  las  rodajas  de  pan  de  3  a  4 cm.  de  grosor,  dividimos  las  nueces  en  sus  cuatro  partes  naturales  y  las  colocamos  entre  la  miga  del  pan,  aproximadamente  7  por  rebanada.  Calentamos  en  un  cazo  al  fuego  la  miel  y  el  agua  hasta  que  hierva  para hacer  el  almíbar  y  dejamos  enfriar;  remojamos  las  rebanadas  sólo  por  un  lado  y  las  colocamos  en  la  placa  perforada  una  sobre  otra,  tapándolas con  un  paño  hasta  el  día  siguiente.

Cuando  vayamos  a  freirlas  se  pasan  por  huevo  batido  y  las  echamos  en  aceite  bien  caliente.  Una  vez  doradas,  se  dejan  enfriar  y  ya  están  listas  para  servir.

BUEN  PROVECHO



TORRIJAS  DE  PASTOR  ANDALUZAS

TORRIJAS  DE  PASTOR  CON  NUECES

TORRIJAS  DE  PASTOR  ANDALUZAS

TORRIJAS  ANDALUZAS  CON  NUECES  Y  MEL

TORRIJAS  DE  PASTOR

TORRIJAS  DE  PASTOR  CON  NUECES  Y  MIEL

RICAS   TORRIJAS

EXQUISITAS   TORRIJAS  DE  PASTOR

TORRIJAS  PARA  PASCUA

JUGOSAS  TORRIJAS
REMOJANDO  LAS  TORRIJAS

TORRIJA  DE  PASTOR

HACIENDO  LAS  TORRIJAS

INGREDIENTES  PARA  LAS  TORRIJAS

REMOJANDO  LAS  TORRIJAS

FRIENDO   LAS  TORRIJAS

TORRIJAS  PARA  DESAYUNAR

RICAS  TORRIJAS  DE  PASTOR   ANDALUZAS

TORRIJAS   DE  PASTOR  CON  MIEL

EXQUISITAS  TORRIJAS  DE  PASTOR  ANDALUZAS

lunes, 29 de octubre de 2012

DULCE POSTRE. SUSPIROS DE SANTA CATALINA ANDALUCES





SUSPIROS  DE  SANTA  CATALINA  ANDALUCES

Dulce  postre...


Ingredientes

85 g.  de  nata

85 g.  de  azúcar

85 g.  de  harina

2  huevos

20 g.  de  levadura  en  polvo

30 g.  de  mantequilla


Preparación

En  un  bol  se  ponen  las  yemas,  el  azúcar  y  la  nata  y  se  baten  bien.  Se  mezcla  la  harina  con  la  levadura  y  se  añade  poco  a  poco  al  batido  removiéndolo  con  la  espátula  de  madera.

En  otro  recipiente  batimos  las  claras  a  punto  de  nieve  y  las  incorporamos  al  batido  junto  con  la  mantequilla.  Preparamos  una  placa  de  horno  engrasada  con  mantequilla  y  con  una  cucharilla  hacemos  montoncitos.  Lo  introducimos  en  el  horno  a  160ºC  durante  15  minutos.

BUEN   PROVECHO





DULCES  DE  CONVENTO  PARA  PASCUA

HACIENDO  SUSPIROS  DE  SANTA  CATALINA

DULCES  DE  LAS  MONJAS

EXQUISITA  REPOSTERÍA

DULCES  TRADICIONALES

DULCES  DE  PASCUA

DULCES  DE  LAS  MONJITAS

ROSCOS  CASEROS  DE  VINO
BONITA  CESTA  DE  DULCES  CASEROS

DULCES  CASEROS  DE  PASCUA

SUSPIROS  DE  SANTA  CATALINA

HACIENDO  REPOSTERÍA

HACIENDO  LOS  DULCES  DE  PASCUA

REPOSTERÍA  CASERA

POSTRES  CASEROS

BONITO  CONVENTO  

DULCES  DE  PASCUA  RICOS
PREPARATIVOS   PARA  HACER  LOS  DULCES

DULCES  CASEROS  DE  PASCUA

DULCES  CASEROS  DE  LAS  MONJAS

DULCES  ARTESANALES

LA  CRUZ  DE  CRISTO

LICORES  PARA  TOMAR  CON  LOS  DULCES
DULCES  TIERNOS  DE  PASCUA
NUESTRO  SEÑOR