ARTESANIA DE LOS PUEBLOS ANDALUCES: TORRIJAS ANDALUZAS

TORRIJAS ANDALUZAS

TORRIJAS CASERAS

INGREDIENTES:

12 rebanadas de pan

1 vaso de leche

125 g. de azúcar

2 huevos

3 g. de canela

aceite para freirlas

250 g. de miel

PREPARACIÓN:

Cortamos el pan en rebanadas de 1 cm. de grosor; en un bol batimos la leche con la miel y la mitad del azúcar. Con esta mezcla las remojamos por un lado y las ponemos en una placa con orificios dejándolas reposar toda la noche. Al dia siguiente las pasamos por el huevo batido y las freimos en el aceite bien caliente. Cuando están doradas se sacan y se dejan escurrir.

A continuación las colocamos en una fuente, espolvoreándolas con azúcar y canela.

BUEN PROVECHO

CANELA

CANELA MOLIDA

MIEL

TORRIJAS PARA PASCUA

TORRIJAS CASERAS

TRRIJAS

TORRIJAS DE PAN DE MOLDE

TORRIJAS CON CHOCOLATE

TORRIJAS CON AZÚCAR, CON MIEL Y CON CHOCOLATE

TORRIJA APETITOSA

TORRIJAS CON AZÚCAR

EXQUISITAS TORRIJAS

TORRIJAS CSERAS

TORRIJA CON MIEL

TORRIJAS CON GUINDA

FRIENDO LAS TORRIJAS

RICAS TORRIJAS

TORRIJAS DE MI PUEBLO

INGREDIENTES:

2 barras de pan
Leche y aceite
Azúcar, canela y miel

PREPARACIÓN:

Cortaremos las dos barras de pan en rebanadas de unos siete centímetros de anchura y las bañaremos en agua, vainilla y leche; una vez mojadas por ambos lados, serán pasadas por harina y huevos, para freirlas a continuación. Al llegar a este punto, tendremos preparado un plato con mezcla de azúcar molida y canela en polvo, por la cual rebozaremos los fritos al salir de la sartén, para ser después colocados en una fuente. Al servirlas, se las rociará con miel, bastante líquida.

BUEN PROVECHO